[10分鐘知識] 健康飲食

曾經我以為水果吃多就是好，直到有一天看了中醫，一直被念。
(沒生病的人，一天兩個拳頭的水果量就好；生病的人，一天就一個拳頭量。)

每種食物，都是飲食均衡最好，沒有最好的菜單，只有最適合自己的。
不用期待網路上的配方，只有自己嘗試。

(一) 衛生福利部：我的餐盤 - 一餐該有怎樣的搭配

‧乳品：每天早晚一杯奶
‧水果：每餐水果拳頭大
‧菜：菜比水果多一點
‧堅果種子：一茶匙 (大約一個大拇指第一節大小)
‧豆>魚>蛋>肉：一個掌心
‧全穀雜糧：跟蔬菜一樣多




同時，我覺得有幾項特別，需要注意的重點
1. 少糖 / 油炸 / 不吃太多調味
2. 水果蔬菜採用當季
3. 一天運動30分鐘 / 日曬20分鐘

(二) 衛生福利部：每日飲食指南手冊 - 我該吃多少分量怎麼吃呢？

下面這份手冊6-10頁有告訴你詳細的判斷方式
透過自己的身高體重 + 每天生活強度 = 決定自己一天該消耗熱量
在依據一天該消耗的熱量 => 對應該吃的飲食份量 

https://www.hpa.gov.tw/Pages/EBook.aspx?nodeid=1208
每日飲食指南手冊PDF檔下載：

• 每日飲食指南手冊2.8MB(出版年月：107年10月)

(三) 我的估算

以我而言我就一天需要2000大卡

透過pdf的教學，再適度的轉換成你每天要吃的份量

就可以開始準備自己地營養菜單了。

‧Reference

衛服部(寫的超好)
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1622&pid=9514
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=543&pid=8365